據(jù)史料記載元朝第四代皇帝元仁宗曾經(jīng)患有陽(yáng)痿，后服用羊肉韭菜粥，得到治愈！
這里首先要提一下元代飲膳太醫(yī)、蒙古族營(yíng)養(yǎng)學(xué)家忽思慧，他編著了《飲膳正要》一書，內(nèi)容豐富，圖文并茂，記載了大量的蒙古族飲食衛(wèi)生及飲食療法、各種食物、有關(guān)驗(yàn)方和營(yíng)養(yǎng)學(xué)方面的內(nèi)容，此書成為我國(guó)最早的營(yíng)養(yǎng)學(xué)專著。
據(jù)《飲膳正要》記載，元仁宗在新疆打敗了沙皇侵略軍隊(duì)，班師回到了大都。但因數(shù)年的軍營(yíng)生活，四處奔波，操勞過(guò)度，導(dǎo)致腎氣虧虛，患了陽(yáng)痿，十分痛苦。太醫(yī)忽思慧知道后，發(fā)明了一種以羊腎、羊肉和韭菜為主要原料熬制的“羊腎韭菜粥”為他調(diào)治，每日食用，不到3個(gè)月，元仁宗的陽(yáng)痿竟愈，還使王妃懷了孕。他非常高興，將此粥列為宮廷膳食良方，經(jīng)常服食。上有所好，下必甚之，這一妙方傳到民間，百姓也以之神奇，紛紛效仿。
我們知道，蒙醫(yī)藥和養(yǎng)生是蒙古族豐富文化遺產(chǎn)的一部分，也是祖國(guó)醫(yī)學(xué)的重要組成部分。從歷史上看，蒙古民族的飲食以“紅”、“白”兩種為主。紅指紅肉，尤其以牛羊肉為主；白指奶制品。長(zhǎng)期以來(lái)他們食物中的蛋白質(zhì)和脂肪都很充足，這種飲食結(jié)構(gòu)有助于保持氣血旺盛，加上崇尚騎射，經(jīng)常鍛煉，大多男子體格健壯，筋骨舒展，這樣的生活習(xí)慣，自然對(duì)增強(qiáng)性功能有很大的幫助，也是很值得現(xiàn)代人研究和學(xué)習(xí)的。
那么，“羊腎（羊肉）韭菜粥”是不是人人都適合？長(zhǎng)期服用是否真的能達(dá)到補(bǔ)腎壯陽(yáng)的強(qiáng)大功效？我們來(lái)逐一解析它的“神奇”所在。
看皇帝都吃什么治療陽(yáng)痿？
歷朝歷代的皇帝因?yàn)榉N種原因都會(huì)有各種各樣的疾病，而陽(yáng)痿就是其中一種，那么皇帝都吃什么治療陽(yáng)痿呢？
元朝的時(shí)候，元朝第四位皇帝元仁宗就有陽(yáng)痿的毛病，太醫(yī)忽思慧取羊腎1對(duì)，羊肉100g，韭菜150g，枸杞30g，粳米100g。將羊腎對(duì)半切開，切成釘狀；羊肉、韭菜洗凈切碎。先將羊腎、羊肉、枸杞、粳米放入鍋內(nèi)，加水適量，文火煮粥，待快煮熟時(shí)放人韭菜，再煮二、三沸，每日讓元仁宗食用。不到3個(gè)月，元仁宗陽(yáng)痿竟愈，還使王妃懷了孕。他非常高興，命忽思慧將此粥列為宮廷食膳良方，經(jīng)常服食。
為什么此粥能提高人的性功能呢？原來(lái)，粥中的羊腎和羊肉，不僅含有蛋白質(zhì)、脂肪、各種礦物質(zhì)和維生素等營(yíng)養(yǎng)成分，而且還含有一定數(shù)量的性激素。中醫(yī)也認(rèn)為，羊腎能溫補(bǔ)腎氣，益髓填精，為腎虛勞損的常用動(dòng)物臟器；羊肉歷來(lái)被用作補(bǔ)陽(yáng)佳品，且能溫中祛寒，溫補(bǔ)氣血，開胃健脾，益腎氣，補(bǔ)形衰；韭菜，民間又叫壯陽(yáng)菜、起陽(yáng)草，有補(bǔ)腎益陽(yáng)、健胃提神、調(diào)和臟腑等功效，現(xiàn)代藥理研究認(rèn)為，它含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、硫胺素、核黃素、尼克酸、抗壞血酸等營(yíng)養(yǎng)成分，為壯陽(yáng)食品；枸杞子為補(bǔ)氣生精，壯陽(yáng)益腎之佳品；粳米平和臟腑，補(bǔ)益氣血，煮之為粥，容易吸收，故對(duì)腎虛引起的陽(yáng)痿頗有效驗(yàn)。雀兒藥粥強(qiáng)筋骨壯陽(yáng)道無(wú)獨(dú)有偶，古代醫(yī)籍中也載有許多能增強(qiáng)性功能的粥方。
如宋朝《太平圣惠方》的“雀兒藥粥”，就是以麻雀5只，菟絲子20g，覆盆子15g，粳米100g做成。先煮菟絲子、覆盆子取汁去渣，麻雀去毛及內(nèi)臟，切碎炒熟，以藥汁、麻雀肉、粳米煮粥，粥成加蔥、鹽調(diào)味，空腹食用。粥中麻雀肉可壯陽(yáng)益氣，暖腰膝，強(qiáng)筋骨，益精髓;菟絲子、覆盆子有補(bǔ)腎氣，壯陽(yáng)道，益精氣的作用。此粥是治療陽(yáng)痿早泄，腰膝酸軟，眩暈乏力的良方。蓯蓉羊肉粥補(bǔ)益五臟精血。
《本草綱目》的“蓯蓉羊肉粥”也是增強(qiáng)性功能的食療方。它以肉蓯蓉20g，羊肉100g，大米150g，蔥白3莖，生姜5片。細(xì)鹽少許組成。先將羊肉洗凈切細(xì)，蔥、姜亦切碎，用砂鍋先煎肉蓯蓉，取汁去渣，放人羊肉和適量水與大米同煮，待粥將煮好時(shí)，加入鹽、蔥、姜調(diào)味，服食?！渡褶r(nóng)本草經(jīng)》載：肉蓯蓉“主五勞七傷，補(bǔ)中，益精氣”。《食療本草》稱羊肉“益腎氣，補(bǔ)精血，壯元陽(yáng)”。此粥用于腎虛遺精，陽(yáng)事不舉，性功能減弱，有良好的溫腎壯陽(yáng)之功。鹿角膠粥補(bǔ)腎補(bǔ)腦強(qiáng)心。
“鹿角膠粥”也是《本草綱目》中記載的藥粥。由鹿角膠、山茱萸各20g，粳米100g組成。先煮粳米和山茱萸為粥后：加入鹿角膠使其溶化，再煮二、三沸即可。代早餐食，可加糖調(diào)味。鹿角膠有補(bǔ)血益精的功能。明人倪朱謨所著的《本草匯言》稱其能“壯元陽(yáng)，補(bǔ)氣血，生精髓”?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)也認(rèn)為可以“補(bǔ)腎、補(bǔ)腦、強(qiáng)心，含有性激素”。山茱萸有良好的溫腎壯陽(yáng)之功。“鹿角膠粥”擅溫補(bǔ)腎陽(yáng)，益精助育，為男子不育、陽(yáng)痿、遺精、性功能減退的理想粥療方。
到了清朝，乾隆皇帝又是如何壯陽(yáng)補(bǔ)腎的？據(jù)《乾隆醫(yī)案》記載，乾隆帝最愛(ài)喝的養(yǎng)生藥酒為龜齡酒和松齡太平春酒，其中龜齡酒可祛病、壯陽(yáng)補(bǔ)腎、養(yǎng)氣、健身。
看來(lái)古代皇帝們的壯陽(yáng)補(bǔ)腎的方法還真是多元化。如今的人們雖然沒(méi)有古代皇室宮廷那樣的條件，但也不會(huì)遜色于他們的。
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