關(guān)于年度保健工作計(jì)劃三篇
時(shí)間的腳步是無(wú)聲的,它在不經(jīng)意間流逝,我們的工作又將在忙碌中充實(shí)著,在喜悅中收獲著,不妨坐下來(lái)好好寫(xiě)寫(xiě)計(jì)劃吧。計(jì)劃到底怎么擬定才合適呢?下面是小編收集整理的年度保健工作計(jì)劃3篇,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。
年度保健工作計(jì)劃 篇1
20xx年,為鞏固我院愛(ài)嬰醫(yī)院創(chuàng)建成果,使愛(ài)嬰醫(yī)院管理各項(xiàng)制度措施執(zhí)行到位。我院繼續(xù)全面貫徹實(shí)施《中華人民共和國(guó)母嬰保健法實(shí)施辦法》,圍繞長(zhǎng)效管理,可持續(xù)保護(hù)、促進(jìn)和支持母乳喂養(yǎng),提高母乳喂養(yǎng)率,以降低嬰兒發(fā)病率和死亡率,推動(dòng)愛(ài)嬰醫(yī)院進(jìn)一步建設(shè)和發(fā)展,特制定20xx年愛(ài)嬰醫(yī)院工作計(jì)劃:
一、指導(dǎo)思想
建立一切以“愛(ài)母、愛(ài)嬰”為中心服務(wù)思想,堅(jiān)決貫徹落實(shí)“雙十條”。
二、總體目標(biāo):
鞏固愛(ài)嬰醫(yī)院成果,創(chuàng)建“母嬰平安醫(yī)院”。
三、加強(qiáng)組織管理
1、繼續(xù)設(shè)立以李和平院長(zhǎng)為組長(zhǎng)的鞏固愛(ài)嬰醫(yī)院管理領(lǐng)導(dǎo)小組,取得院領(lǐng)導(dǎo)對(duì)愛(ài)嬰醫(yī)院工作的支持,把愛(ài)嬰醫(yī)院的管理工作列為全院工作的管理目標(biāo),加強(qiáng)督導(dǎo)與考核,形成長(zhǎng)效管理機(jī)制,使愛(ài)嬰醫(yī)院工作得到可持續(xù)性發(fā)展。
2、在愛(ài)嬰醫(yī)院領(lǐng)導(dǎo)小組的領(lǐng)導(dǎo)下,促進(jìn)母乳喂養(yǎng)技術(shù)指導(dǎo)小組,促進(jìn)母乳喂養(yǎng)健康教育小組,促進(jìn)母乳喂養(yǎng)支持組織,讓他們各司其職,開(kāi)展愛(ài)嬰醫(yī)院管理的日常工作。
四、重培訓(xùn),保質(zhì)量
1、為了確保鞏固愛(ài)嬰醫(yī)院成果,要加強(qiáng)對(duì)醫(yī)護(hù)人員的強(qiáng)化培訓(xùn)和復(fù)訓(xùn)工作。
2、對(duì)新上崗人員進(jìn)行操作指導(dǎo)并進(jìn)行愛(ài)嬰醫(yī)院知識(shí)培訓(xùn),考核合格后方可上崗。
3、對(duì)原在崗人員進(jìn)行復(fù)訓(xùn),并與三基考核相結(jié)合,進(jìn)行一次理論考核,不合格立即進(jìn)行強(qiáng)化培訓(xùn)。
五、加強(qiáng)愛(ài)嬰醫(yī)院日常工作的環(huán)節(jié)管理
1、加強(qiáng)產(chǎn)科病歷質(zhì)控,嚴(yán)格掌聲握剖宮產(chǎn)指征,努力降低剖宮產(chǎn)率,完善搶救組織,搶救設(shè)備、藥品處于備用狀態(tài),功能良好。在保證母嬰安全的基礎(chǔ)上,落實(shí)愛(ài)嬰醫(yī)院的各項(xiàng)管理工作,禁止奶瓶、奶頭、奶粉進(jìn)入產(chǎn)科病房,堅(jiān)持早期母嬰皮膚接觸,早吸吮,堅(jiān)持母嬰同室,做到產(chǎn)后30分鐘皮膚接觸,早吸吮率達(dá)90%以上,24小時(shí)母嬰同室率達(dá)95%左右,院內(nèi)新生兒純母乳喂養(yǎng)率保持在95%左右。
2、加強(qiáng)產(chǎn)前門(mén)診工作,認(rèn)真做好產(chǎn)前宣教,產(chǎn)前檢查必須由獲得執(zhí)業(yè)醫(yī)師資格證的醫(yī)師承擔(dān)。為孕產(chǎn)婦及家屬做好母乳喂養(yǎng)知識(shí)的健康教育,要求工作人員認(rèn)真做好母乳喂養(yǎng)知識(shí)的宣傳,適時(shí)地對(duì)每一位孕產(chǎn)婦實(shí)行產(chǎn)前、產(chǎn)時(shí)、產(chǎn)后宣教工作,并進(jìn)行登記管理,要求每一位孕產(chǎn)婦對(duì)母乳喂養(yǎng)知識(shí)基本掌握。
3、加強(qiáng)母乳喂養(yǎng)措施的落實(shí)工作:努力落實(shí)我院關(guān)于愛(ài)嬰醫(yī)院的相關(guān)制度:如《促進(jìn)母乳喂養(yǎng)成功的十點(diǎn)措施,《國(guó)際母乳代用品銷(xiāo)售手冊(cè)》,本院《鞏固愛(ài)嬰醫(yī)院十點(diǎn)措施》等。努力加大母乳喂養(yǎng)知識(shí)的宣傳力度:使來(lái)院的孕產(chǎn)婦及家屬能更一步掌握母乳喂養(yǎng)的好處,利用宣傳欄,宣傳標(biāo)語(yǔ)、醫(yī)院網(wǎng)站加強(qiáng)母乳喂養(yǎng)知識(shí)的宣教工作,在產(chǎn)科病區(qū),兒科病區(qū),產(chǎn)科門(mén)診張貼母乳喂養(yǎng)宣傳畫(huà)。設(shè)24小時(shí)熱線電話服務(wù)(0355—8774565),隨時(shí)回答產(chǎn)婦提出的問(wèn)題。利用醫(yī)院專(zhuān)門(mén)宣傳母乳喂養(yǎng)知識(shí)而設(shè)立的孕婦學(xué)校,購(gòu)置有多媒體教學(xué)設(shè)備,對(duì)前來(lái)住院的孕、產(chǎn)婦及其家屬進(jìn)行母乳喂養(yǎng)宣教。并分發(fā)《母乳喂養(yǎng)》宣傳資料,利用孕婦學(xué)校每月定期進(jìn)行母乳喂養(yǎng)知識(shí)授課宣教,要求培訓(xùn)面達(dá)100%,是接受培訓(xùn)的孕婦家屬掌握母乳喂養(yǎng)的好處及母乳喂養(yǎng)的相關(guān)技能。
六、加強(qiáng)產(chǎn)兒科急救和規(guī)范化建設(shè)
1、為認(rèn)真體現(xiàn)“兒童優(yōu)先,母嬰安全”的宗旨,今后的工作重點(diǎn)立足于產(chǎn)兒科急救及規(guī)范化建設(shè)。
2、提高產(chǎn)兒科技術(shù)水平,降低剖宮產(chǎn)率,加強(qiáng)高危妊娠的篩選、管理和監(jiān)護(hù),降低孕產(chǎn)婦及嬰幼兒死亡率。
3、對(duì)產(chǎn)婦母乳喂養(yǎng)指導(dǎo)實(shí)行責(zé)任制護(hù)士管理,對(duì)母乳喂養(yǎng)中存在的問(wèn)題及時(shí)進(jìn)行指導(dǎo)。
4、繼續(xù)落實(shí)三級(jí)醫(yī)師查房制,抓好病歷書(shū)寫(xiě)質(zhì)量,做到認(rèn)真如實(shí)、及時(shí)記錄。
七、抓好產(chǎn)前宣教及咨詢工作,努力辦好孕婦學(xué)校
1、抓好門(mén)診宣教工作,每月集中進(jìn)行孕婦學(xué)校知識(shí)講座,對(duì)婦女及孕婦進(jìn)行全方位的健康知識(shí)教育,并作好登記。
2、深化乳房門(mén)診工作,對(duì)問(wèn)題乳房進(jìn)行有效的指導(dǎo)并落實(shí)糾正措施,確保分娩后母嬰喂養(yǎng)能順利實(shí)施。
3、繼續(xù)搞好母乳喂養(yǎng)咨詢門(mén)診,開(kāi)通咨詢電話,對(duì)產(chǎn)婦在母乳喂養(yǎng)中存在的問(wèn)題要給予及時(shí)的指導(dǎo)。
4、繼續(xù)作好葉酸的發(fā)放工作,使其知曉率和依從率達(dá)目標(biāo)要求。
5、作好艾滋病、梅毒、乙肝的咨詢檢測(cè)工作,預(yù)防母嬰傳播。
年度保健工作計(jì)劃 篇2
xx年婦幼保健工作以深化醫(yī)藥衛(wèi)生體制改革為重點(diǎn),按照“體系要全、體制要順、機(jī)制要活、能力要強(qiáng)”的要求,加大改革創(chuàng)新力度,大力發(fā)展婦幼保健事業(yè),促進(jìn)婦女和兒童的健康。
一、制訂“xx”婦幼保健工作規(guī)劃
以深化醫(yī)藥衛(wèi)生體制改革為契機(jī),圍繞《省xx兒童發(fā)展規(guī)劃》、《省xx婦女發(fā)展規(guī)劃》等目標(biāo),統(tǒng)計(jì)、分析、總結(jié)“xx”各項(xiàng)婦幼保健指標(biāo)的完成情況,結(jié)合我省婦幼衛(wèi)生工作現(xiàn)狀,制訂“xx”婦幼保健工作規(guī)劃;積極配合相關(guān)部門(mén)制定《省xx兒童發(fā)展規(guī)劃》、《省xx婦女發(fā)展規(guī)劃》,進(jìn)一步加強(qiáng)婦幼衛(wèi)生服務(wù)能力建設(shè),努力提高婦幼保健水平,促進(jìn)婦女兒童健康素質(zhì)和全民健康水平的提高。
二、加強(qiáng)婦幼保健執(zhí)法監(jiān)督和管理
加強(qiáng)婦幼保健相關(guān)法律、法規(guī)、規(guī)章的宣傳和教育工作,讓群眾和婦幼保健人員知法、懂法、守法,依法保護(hù)婦女和兒童的健康權(quán)益,促進(jìn)婦女和兒童健康;嚴(yán)格按照《母嬰保健法實(shí)施辦法》等有關(guān)法律法規(guī)規(guī)定,進(jìn)一步規(guī)范《出生醫(yī)學(xué)證明》的使用與管理,嚴(yán)禁征收《出生醫(yī)學(xué)證明》工本費(fèi),防止亂收費(fèi)行為發(fā)生。加強(qiáng)婦幼保健知識(shí)的培訓(xùn),完善母嬰保健專(zhuān)項(xiàng)技術(shù)服務(wù)機(jī)構(gòu)和人員的準(zhǔn)入。協(xié)同衛(wèi)生監(jiān)督部門(mén),加大對(duì)非法開(kāi)展母嬰保健專(zhuān)項(xiàng)技術(shù)服務(wù)和非醫(yī)學(xué)需要采用技術(shù)手段對(duì)胎兒進(jìn)行性別鑒定行為的打擊力度,嚴(yán)厲查處違規(guī)者。嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家相關(guān)規(guī)定,保障乙肝表面抗原攜帶者入幼兒園、托兒所所享有的平等權(quán)利。
三、加快婦幼衛(wèi)生服務(wù)能力建設(shè)
貫徹落實(shí)衛(wèi)生部《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)婦幼衛(wèi)生工作的指導(dǎo)意見(jiàn)》精神,加快婦幼保健的網(wǎng)絡(luò)建設(shè)。嚴(yán)格按照衛(wèi)生部《婦幼保健機(jī)構(gòu)管理辦法》的.要求,落實(shí)各級(jí)婦幼保健機(jī)構(gòu)編制,健全婦幼保健管理制度,完善婦幼衛(wèi)生投入運(yùn)行機(jī)制。積極推動(dòng)《農(nóng)村衛(wèi)生服務(wù)體系建設(shè)與發(fā)展規(guī)劃》的實(shí)施,健全以縣婦幼保健機(jī)構(gòu)為龍頭、城鄉(xiāng)社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)中心為樞紐、村衛(wèi)生聯(lián)系員為網(wǎng)底的縣、鄉(xiāng)、村三級(jí)婦幼保健網(wǎng)絡(luò)。
開(kāi)展婦幼保健機(jī)構(gòu)等級(jí)評(píng)審工作,抓好婦幼保健機(jī)構(gòu)省級(jí)規(guī)范化婦女保健和兒童保健門(mén)診創(chuàng)建,推進(jìn)市級(jí)婦女保健和兒童保健規(guī)范化門(mén)診評(píng)定,強(qiáng)化婦幼保健機(jī)構(gòu)的規(guī)范化建設(shè)。夯實(shí)婦幼衛(wèi)生服務(wù)體系網(wǎng)底。加強(qiáng)市級(jí)危重孕產(chǎn)婦搶救中心XX縣級(jí)危重孕產(chǎn)婦搶救中心、分中心建設(shè),健全危重孕產(chǎn)婦轉(zhuǎn)診、搶救預(yù)案,進(jìn)一步提升危重孕產(chǎn)婦搶救及時(shí)性、有效率,降低孕產(chǎn)婦死亡率。
四、全面完成國(guó)家重大公共衛(wèi)生婦幼保健項(xiàng)目
認(rèn)真落實(shí)《關(guān)于印發(fā)省農(nóng)村婦女“兩癌”檢查項(xiàng)目實(shí)施方案的通知》(浙衛(wèi)發(fā)〔xx〕166號(hào)),著力抓好農(nóng)村婦女癌癥、宮頸癌檢查項(xiàng)目,總結(jié)試點(diǎn)經(jīng)驗(yàn),召開(kāi)經(jīng)驗(yàn)交流會(huì)。加強(qiáng)對(duì)基層?jì)D幼衛(wèi)生人員的培訓(xùn),切實(shí)提高婦幼保健機(jī)構(gòu)對(duì)婦女癌癥、宮頸癌檢查能力和水平。加強(qiáng)對(duì)“兩癌”檢查的管理和督導(dǎo),保證資金的合理使用。
積極開(kāi)展增補(bǔ)葉酸預(yù)防神經(jīng)管缺陷項(xiàng)目。認(rèn)真落實(shí)《關(guān)于印發(fā)省農(nóng)村婦女增補(bǔ)葉酸預(yù)防神經(jīng)管缺陷項(xiàng)目管理實(shí)施方案的通知》(浙衛(wèi)發(fā)〔xx〕254號(hào))。在年基礎(chǔ)上,對(duì)全省準(zhǔn)備懷孕的農(nóng)村婦女免費(fèi)增補(bǔ)葉酸,目標(biāo)人群增補(bǔ)葉酸知識(shí)知曉率達(dá)到60%,葉酸服用率達(dá)到60%,葉酸服用依從率達(dá)到30%。
全面實(shí)施農(nóng)村孕產(chǎn)婦住院分娩補(bǔ)助項(xiàng)目。積極開(kāi)展農(nóng)村孕產(chǎn)婦住院分娩補(bǔ)助項(xiàng)目,提高農(nóng)村孕產(chǎn)婦住院分娩率,降低孕產(chǎn)婦死亡率。年實(shí)現(xiàn)全省住院分娩率達(dá)到99%,危重孕產(chǎn)婦住院分娩率達(dá)到100%。
五、推進(jìn)出生缺陷綜合防治工作
健全出生缺陷防治服務(wù)網(wǎng)絡(luò),落實(shí)三級(jí)防治措施。積極推廣免費(fèi)婚育健康咨詢等工作,提高群眾對(duì)防治出生缺陷的意識(shí)和知識(shí),不斷提高婚前醫(yī)學(xué)檢查率。加強(qiáng)生殖健康服務(wù),探索婚姻登記和婚前醫(yī)學(xué)檢查實(shí)行一站式服務(wù),方便群眾進(jìn)行婚前醫(yī)學(xué)檢查。加強(qiáng)對(duì)婚前醫(yī)學(xué)檢查的指導(dǎo)和督導(dǎo),確保檢查質(zhì)量,保證專(zhuān)款專(zhuān)用。
加強(qiáng)孕產(chǎn)期合理營(yíng)養(yǎng)與膳食指導(dǎo),逐步將孕產(chǎn)期營(yíng)養(yǎng)納入孕產(chǎn)期保健,提高保健工作內(nèi)涵。建立健全產(chǎn)前篩查和診斷網(wǎng)絡(luò),提高孕期出生缺陷發(fā)現(xiàn)率。重視對(duì)產(chǎn)前診斷人才培養(yǎng),加快產(chǎn)前診斷專(zhuān)項(xiàng)技術(shù)服務(wù)體系建設(shè)。
深入貫徹落實(shí)《新生兒疾病篩查管理辦法》,健全新生兒疾病篩查體系,提高27種遺傳性疾病篩查覆蓋率,進(jìn)一步規(guī)范和做好新生兒疾病篩查、診斷、治療工作。開(kāi)展調(diào)研和培訓(xùn),加強(qiáng)專(zhuān)業(yè)隊(duì)伍建設(shè)和人才培養(yǎng),逐步提高新生兒疾病篩查、診斷和治療能力。探索新生兒疾病篩查確診患兒診療救助機(jī)制。
六、提升婦幼保健整體水平
重點(diǎn)加強(qiáng)母嬰健康工程、婦女健康工程項(xiàng)目縣人力資源建設(shè),強(qiáng)化培訓(xùn),加快提升基層衛(wèi)技人員素質(zhì),著力提升公共衛(wèi)生服務(wù)能力;繼續(xù)抓好全國(guó)預(yù)防艾滋病綜合防治示范區(qū)(XX區(qū)和XX區(qū))的工作,加強(qiáng)城鄉(xiāng)基層艾滋病母嬰阻斷防控網(wǎng)絡(luò)建設(shè),加大對(duì)艾滋病的免費(fèi)治療力度。
推廣貧困孕產(chǎn)婦(流動(dòng)人口)定點(diǎn)醫(yī)院分娩經(jīng)驗(yàn),實(shí)行政府補(bǔ)助限價(jià)服務(wù)。加快婦幼保健信息管理軟件升級(jí),加強(qiáng)婦幼衛(wèi)生信息管理。
年度保健工作計(jì)劃 篇3
一、情況分析:
我園為公辦二級(jí)幼兒園,共開(kāi)設(shè)18個(gè)班級(jí),小班、中班、大班三個(gè)年級(jí)組各為6個(gè)班,約收幼兒550名。我園有后勤三大員計(jì)19名,其中保健員2名,保育員12名,營(yíng)養(yǎng)員5名。除2名保健員和1名保育員為正式員工,其他均是聘用工,占84.2%。三大員熱愛(ài)保育工作,勤勞肯干。本學(xué)期我園將迎來(lái)二級(jí)幼兒園復(fù)驗(yàn)工作。
優(yōu)勢(shì):
園內(nèi)19名三大員中,2名保健員:1名為經(jīng)驗(yàn)豐富的老保健、1名為新入編保健員。保育員高級(jí)職稱在讀1名和中級(jí)職稱在讀4名;營(yíng)養(yǎng)員烹飪中級(jí)1名。目前除了4名保育員和2名營(yíng)養(yǎng)員還沒(méi)有證書(shū)外,其他人員均持證上崗。三大員隊(duì)伍穩(wěn)定,均在我園工作多年。
不足:
上學(xué)期邀請(qǐng)兒保朱醫(yī)生來(lái)園檢查保育工作,發(fā)現(xiàn)我園的保育現(xiàn)場(chǎng)操作能力不強(qiáng)、保健資料不夠完善。
本學(xué)期將針對(duì)保育工作薄弱環(huán)節(jié),開(kāi)展保健自培、保育員、營(yíng)養(yǎng)員規(guī)范操作培訓(xùn)等崗位練兵,從各個(gè)方面狠抓保育操作,確保二級(jí)幼兒園復(fù)驗(yàn)的順利通過(guò)。
二、指導(dǎo)思想
根據(jù)《幼托機(jī)構(gòu)保健工作規(guī)程》,著力提高全園保教人員的業(yè)務(wù)素質(zhì)和專(zhuān)業(yè)水平,提高幼兒的生活質(zhì)量,確保每個(gè)孩子在幼兒園健康、快樂(lè)的成長(zhǎng)。
三、工作目標(biāo):
1、不斷加強(qiáng)保健資料的積累及管理,完善我園的衛(wèi)生保健制度。
2、積極開(kāi)展三大員的業(yè)務(wù)培訓(xùn),不斷提高三大員的工作質(zhì)量。
四:重點(diǎn)工作及措施:
1. 保健教師方面:為了進(jìn)一步做好保健工作,具體措施如下:
?。?)自學(xué)(《上海市兒童保健工作常規(guī)》、《托幼機(jī)構(gòu)消毒隔離》等專(zhuān)業(yè)書(shū)籍。)
(2)外出觀摩,學(xué)習(xí)姐妹園的保育規(guī)范化操作和資料管理的經(jīng)驗(yàn)并指導(dǎo)本園工作實(shí)際。
(3)積極參加各類(lèi)培訓(xùn)活動(dòng),溫故而知新,有效運(yùn)用于工作實(shí)踐。。
2. 后勤隊(duì)伍方面:進(jìn)一步加強(qiáng)保育員、營(yíng)養(yǎng)員規(guī)范操作管理,提高常規(guī)工作水平。具體措施:
?。?)認(rèn)真安排營(yíng)養(yǎng)員和保育員的業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)內(nèi)容,并做好記錄。
(2)開(kāi)展保育員和營(yíng)養(yǎng)員的專(zhuān)業(yè)知識(shí)測(cè)試,提高保育員和營(yíng)養(yǎng)員的業(yè)務(wù)水平。
?。?)定期檢查保育員和營(yíng)養(yǎng)員的常規(guī)工作,并做好相關(guān)記錄,及時(shí)督促整改。
五、常規(guī)工作:
?。ㄒ唬┌押眯氯雸@幼兒的體檢和預(yù)防接種證查驗(yàn)關(guān),體檢合格率和接種證查驗(yàn)率均達(dá)100%。做好接種、漏種登記;對(duì)體弱兒、肥胖兒建立個(gè)案、對(duì)生長(zhǎng)遲緩、超重、貧血幼兒進(jìn)行監(jiān)測(cè),做好隨訪工作。
?。ǘ┘訌?qiáng)晨間檢查和全日觀察,嚴(yán)格做到一摸、二看、三問(wèn)、四查,通過(guò)晨檢了解幼兒的健康狀況,檢查幼兒的個(gè)人清潔衛(wèi)生,做好傳染病的早發(fā)現(xiàn)、早隔離和早治療工作。
?。ㄈ┙⒈=〗處煴Sぷ鳈z查制度,對(duì)教師、保育員、營(yíng)養(yǎng)員的重點(diǎn)工作進(jìn)行每天檢查、評(píng)估,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題督促改進(jìn),加強(qiáng)對(duì)幼兒午餐習(xí)慣、午睡情況、儀表及個(gè)人衛(wèi)生的檢查,并列為月工作質(zhì)量評(píng)估的內(nèi)容之一。規(guī)范保健資料,制定保健教師每月工作自查表,開(kāi)展定期的學(xué)習(xí)、培訓(xùn)和資料檢查。
?。ㄋ模┌踩啦」ぷ鳎?/p>
1、完善我園各項(xiàng)安全制度、工作職責(zé)和緊急預(yù)案,繼續(xù)加強(qiáng)安全教育,簽署安全工作責(zé)任書(shū),提高各崗位人員的安全責(zé)任意識(shí)。
2、根據(jù)幼兒的年齡特點(diǎn),開(kāi)展安全教育,開(kāi)展“逃生演習(xí)”活動(dòng),形成安全教育長(zhǎng)效機(jī)制。對(duì)意外事故的發(fā)生要及時(shí)通知家長(zhǎng),或送當(dāng)?shù)蒯t(yī)療部門(mén)。
3、加強(qiáng)消毒隔離工作,確保不發(fā)生集體傳染病和食物中毒事故,提高保健教師日常工作管理的能力。
4、根據(jù)季節(jié)防病需求,以多種形式開(kāi)展健康教育。
?。ㄎ澹I(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生工作
1. 執(zhí)行食品驗(yàn)收制度,認(rèn)真做好食品驗(yàn)收,確保入園食物的新鮮、安全。
2. 做好合理營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)工作,根據(jù)配送中心菜譜和幼兒年齡段需求適當(dāng)調(diào)整烹飪方法,烹飪過(guò)程科學(xué),確保色香味俱全。
3. 每月10日前完成營(yíng)養(yǎng)分析工作,根據(jù)營(yíng)養(yǎng)分析情況適時(shí)調(diào)整和平衡幼兒膳食,力爭(zhēng)三大產(chǎn)能營(yíng)養(yǎng)素達(dá)到要求。
4、 每月召開(kāi)伙委會(huì),進(jìn)一步健全“伙委會(huì)”制度,對(duì)幼兒的一餐兩點(diǎn)質(zhì)量進(jìn)行日常的監(jiān)控和評(píng)價(jià),不斷提高幼兒伙食質(zhì)量。幼兒膳食費(fèi)盈虧控制在2%以內(nèi)。
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