仰韶文化是距今約5000～7000年中國新石器時代的一種文化。1921年首次在河南省三門峽市澠池縣仰韶村發(fā)現(xiàn)。主要分布于黃河中下游一帶，以河南西部、陜西渭河流域和山西西南的狹長地帶為中心，東至河北中部，南達(dá)漢水中上游，西及甘肅洮河流域，北抵內(nèi)蒙古河套地區(qū)。已發(fā)掘出近百處文化遺址，出土文物均反映出較同一的文化特征。生產(chǎn)工具以較發(fā)達(dá)的磨制石器為主，常見的有刀、斧、錛、鑿、箭頭、紡織用的石紡輪等。骨器也相當(dāng)精致。有較發(fā)達(dá)的農(nóng)業(yè)，作物為栗和黍。飼養(yǎng)家畜主要是豬，并有狗。也從事狩獵、捕魚和采集。各種水器、甑、灶、鼎、碗、杯、盆、罐、甕等日用陶器以細(xì)泥紅陶和夾砂紅褐陶為主，主要呈紅色，多用手制法，用泥條盤成器形，然后將器壁拍平制造。紅陶器上常有彩繪的幾何形圖案或動物形花紋，是仰韶文化的最明顯特征，故也稱彩陶文化。選址一般在河流兩岸經(jīng)長期侵蝕而形成的階地上，或在兩河匯流處較高而平坦的地方，這里土地肥美，有利于農(nóng)業(yè)、畜牧，取水和交通也很方便。如臨潼姜寨的村落遺址，約有100多座房屋，分為5組圍成一圈，四周有濠溝環(huán)繞，反映出當(dāng)時有較嚴(yán)密的氏族公社制度。仰韶文化屬于母系氏族公社制繁榮時期的文化。早期盛行集體合葬和同性合葬，幾百人埋在一個公共墓地，排列有序。各墓規(guī)模和隨葬品差別很小，但女子隨葬品略多于男子。
仰韶文化距今大約7000年左右，是我國新石器時代彩陶最豐盛繁華的時期。它位于黃河中游地區(qū)，遍及河南、山西、陜西、甘肅、河北、寧夏等地。
仰韶文化的制陶工藝相當(dāng)成熟，器物規(guī)整精美，多為細(xì)泥紅陶和夾砂紅陶，灰陶與黑陶較為少見。其裝飾以彩繪為主，于器物上繪精美彩色花紋，反映當(dāng)時人們生活的部分內(nèi)容及藝術(shù)創(chuàng)作的聰明才智。另外還有磨光、拍印、等裝飾手法。造型的種類有杯、缽、碗、盆、罐、甕、盂、瓶、甑、釜、灶、鼎、器蓋和器座等，最為突出的是雙耳尖底瓶，線條流暢、勻稱，極具藝術(shù)美感。
由于時間跨度與分布地域的不同，仰韶文化必須分類加以區(qū)別，主要有半坡類型和廟底溝類型。
特征：仰韶文化是黃河中游地區(qū)重要的新石期時代文化。它的持續(xù)時間大約在公元前5,000年至3,000年。它的分布在整個黃河中游從今天的甘肅省到河南省之間。今天在中國已發(fā)現(xiàn)上千處仰韶文化的遺址，其中以河南省和陜西省為最多，是仰韶文化的中心。仰韶文化的名稱來源于其第一個發(fā)掘地—河南省三門峽市澠池縣仰韶村。
仰韶文化是一個以農(nóng)業(yè)為主的文化，其村落或大或小，比較大的村落的房屋有一定的布局，周圍有一條圍溝，村落外有墓地和窯場。村落內(nèi)的房屋主要有圓形或方形兩種，早期的房屋以圓形單間為多，后期以方形多間為多。房屋的墻壁是泥做的，有用草混在里面的，也有用木頭做骨架的。墻的外部多被裹草后點(diǎn)燃燒過，來加強(qiáng)其堅固度和耐水性。
仰韶文化的農(nóng)耕石器包括石斧、石鏟、磨盤等，除此之外還有骨器。除農(nóng)耕外仰韶文化的人顯然還進(jìn)行漁獵。在出土的文物中有骨制的魚鉤、魚叉、箭頭等。仰韶文化前期的陶器多是手制的，中期開始出現(xiàn)輪制的。一些陶器上留有布和編織物印下來的紋路，由此可見仰韶文化有編織和織布的手工業(yè)。在發(fā)掘的動物骨頭中除獵取的野生動物外還有大量狗和豬的骨格，羊比較少。
對仰韶文化墓地的發(fā)掘為對它的認(rèn)識帶來了許多貢獻(xiàn)。墓地的隨葬品和下葬的方式為當(dāng)時的生活方式、信仰、生活條件帶來了許多啟發(fā)。
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